薬剤師と管理栄養士がつくった「PALCAFE（パル・カフェ）でiFoodの「低糖質 大豆めん」を使った新メニューを提供開始
2023/12/25
低糖質、高タンパクで安心安全なiFoodの「低糖質 大豆めん」が、株式会社パル・オネスト（本社：埼玉県富士見市、代表取締役：齋藤裕之）が運営するPALCAFE（パル・カフェ）で、新メニューとして採用されました。
PALCAFEは、東武東上線沿線を中心に展開する調剤薬局「パル薬局」を運営する株式会社パル・オネストが地域地域のみなさまの健康維持・増進のために2022年に開業した地域密着型のカフェで、認定栄養ケア・ステーションも併設されています。
パル薬局所属の管理栄養士が考案した日替わりカレーやホットサンドなどの軽食メニューの提供、栄養相談ほかにレンタルスペースでは企業や団体が料理教室、講演・セミナーなどの利用も可能です。
・管理栄養士の南野知子店長のコメント
「患者様や地域の方々に気軽に立ち寄っていただける場所を目指して、薬剤師による健康に関する情報発信や管理栄養士による栄養相談なども行っています。新メニューは、iFoodの大豆めんを使った『きのことベーコンの豆乳大豆麵』。豆乳のまろやかな舌触りと大豆めんのコシ、ベーコンときのこの食感がどなたにも食べやすいメニューとなりました。
大豆由来のたんぱく質と食物繊維が豊富で、低糖質・低カロリーですので調剤薬局グループが提供するカフェにふさわしい健康メニューとなっていると思います。」
【メニュー概要】
- 商品名：きのことベーコンの豆乳大豆麵
- 価格：税込1100円
- 提供開始：12月25日（月）
- 提供店舗：PALCAFE（パル・カフェ）
〒354-0015 埼玉県富士見市東みずほ台1-5-2 みずほ台ハイム１階
Tel.049-257-7513
#メニューについて詳しくはこちら
https://palcafe.jp/ifood-1324/
iFood（アイフード）の「低糖質 大豆めん」は、全国の病院の糖尿病教室での紹介、大手調剤薬局チェーンでの取り次ぎ、さらには都内有名弁当店での大豆めんメニューの販売など多方面への広がりを見せています。今回のPALCAFE（パルカフェ）での新メニュー採用でまた一つ「低糖質 大豆めん」の可能性が見えてきました。
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