2024/10/30 NEWS
今年の新米が一等米の評価！ アントニーファーム通信③
山口県宇部市万倉地域にあるグループ農場アントニーファームでとれた新米「きぬむすめ」が一等米の評価を受けました。お米のランクは玄米に含まれる整粒歩合や虫食い、透明感などを目視で確認し、一等米、二等米、三等米、規格外に分けま […]
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2024/09/10 NEWS
「糖新生」こそ、血糖値を下げるために注目すべき新しい視点
youtubeやLINEなどで精力的に情報発信をしている「ドクターゆきなり」こと矢野宏行先生は、弊社の低糖質大豆めんや低糖質「大地のマドレーヌ」にいち早く注目していただいています。その矢野先生の初めての単行本が８月３１ […]
2024/07/03 NEWS
ヘルシースイーツ『大地のマドレーヌ』、一般販売開始！
イベントや試食会で大注目！ こんなマドレーヌ食べたことがない！ 2024年７月1日、低糖質食品シリーズ第2弾として、低糖質ヘルシースイーツ『大地のマドレーヌ』を発売します。 発売前に開かれた各地のイベントや試食会では、多 […]
2024/04/18 NEWS
iFood（アイフード）の「低糖質大豆めん」をソフトバンクの社員食堂で限定メニュー（「冷やし坦々まぜそば」）として提供！
iFoodは、4/10と11に大豆めん使用限定メニューを、健康経営における食の取組みを推進するソフトバンク株式会社（以下「ソフトバンク」）の社員食堂「カフェシバ」で提供、両日とも早々に完売しました！ ソフトバンクは、20 […]
2024/03/29 NEWS
低糖質ヘルシースイーツ「大地のマドレーヌ」 4月1日からMakuake(マクアケ)で先行予約販売開始
こんなマドレーヌ食べたことがない！ 罪悪感なく楽しめるヘルシースイーツ 『超低糖質大豆めん』で話題のアイフードが低糖質シリーズ第2弾を発表 グルテンフリー、1個（32ｇ）当たりの糖質わずか2.8g。口ど […]
2024/02/06 NEWS
グループ農場で大豆の収穫が無事終了 アントニーファーム通信②
大豆の収穫は、通常、種まきから約100～120日後、9月下旬から10月上旬頃に行われますが、品種や地域によって異なります。山口県宇部市万倉地域にあるグループ農場アントニーファームでの収穫は、主に12月13日 […]
2024/01/12 NEWS
蕎麦に対する常識は非常識、『低糖質 大豆めん』で厄落としと糖質落とし
もうすぐ節分です。節分とは本来、季節の変わり目のことですから立春、立夏、立秋、立冬のそれぞれの前日で、本来は一年に４回の節分があることになります。現在では立春の前日を特に「節分」と呼ぶようになっています。古くから焼いた鰯 […]
2024/01/05 NEWS
川崎病院（神戸市）の糖尿病教室で「低糖質 大豆めん」の紹介とサンプル配布
12月22日、兵庫県神戸市にある川崎病院で開催された糖尿病教室で、アイフードの「低糖質 大豆めん」が紹介されました。 大豆麺の紹介をする管理栄養士の西澤由李さん 川崎病院は1936年(昭和11年)に、川崎造 […]
2023/12/25 NEWS
薬剤師と管理栄養士がつくった「PALCAFE（パル・カフェ）でiFoodの「低糖質 大豆めん」を使った新メニューを提供開始
低糖質、高タンパクで安心安全なiFoodの「低糖質 大豆めん」が、株式会社パル・オネスト（本社：埼玉県富士見市、代表取締役：齋藤裕之）が運営するPALCAFE（パル・カフェ）で、新メニューとして採用されまし […]
2023/12/14 NEWS
今年の年越しそばは、低糖質大豆めんで
年越しそばは、日本の伝統的な食文化です。一年の厄払いと、新年の健康と幸運を願って食べられています。 しかし、そばには大量の糖質が！ そばつゆの糖質もばかにはなりません。せっかく健康を願いながら食べるものなのに糖の過剰摂取 […]
2023/11/27 NEWS
弁当も低糖質時代に突入! 鬼盛・激盛のハイカロリー弁当屋「まごころ大高」さんが、突如、iFoodの「低糖質 大豆めん」とコラボ
年内特別半額キャンペーンを展開！ 「まごころ大高」は板橋区上板橋にある知る人ぞ知る有名な弁当屋さん。ここの名物社長大高博信さんが手掛ける弁当の圧倒的ボリュームとコスパ感に連日長蛇の列ができ、TVでも何度も取り上げられてい […]
2023/10/06 NEWS
レタスクラブで新レシピ追加が記事になりました
レタスクラブ（WEB）さんがNHK「あさイチ」「きょうの料理」などでおなじみの料理研究家・小田真規子さんによる「低糖質 大豆めん」の新レシピ公開を１０月５日付で記事にしていただきました。 『人気料理研究家が考案！低糖質の […]
