食事の大転換、糖質制限食はすでに世界の健康食の基本になっている
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特集
食品のトビラ
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DOCTOR
40万部のベストセラー
『空腹こそ最強のクスリ』の
青木厚先生が監修
- あおき内科さいたま糖尿病クリニック 院長
- 医学博士（自治医科大学）
- 日本内科学会 認定内科医・総合内科専門医
- 日本内分泌学会 内分泌代謝科（内科）専門医
- 日本糖尿病学会専門医・指導医
- 癌代謝
医学博士。あおき内科さいたま糖尿病クリニック院長
自治医科大学付属さいたま医療センター内分泌代謝科を経て2015年に開院。
糖尿病、高血圧、高脂血症、生活習慣病が専門。
糖尿病患者の治療に食事術を取り入れインスリン脱悦や薬を使わない治療に成功
するなど成果を挙げている。
自身も40歳のときに舌がんを患うも克服。食事療法を実践して再発を防いでいる。
著書『「空腹」こそ最強のクスリ』（アスコム刊）は40万部を超えるベストセラーとなっている。
iFoodについて
iFood株式会社は、電動鼻水吸引器や体温計、赤ちゃん用電動歯ブラシ、パルスオキシメーターなどで、ベビーヘルスケアをリードする医療機器メーカー「シースター株式会社」が食品事業のために立ち上げた新会社です。医療機器メーカーとしての経験と実績を活かした食による健康増進・維持への貢献を新たな事業として開始することにいたしました。