今年の新米が一等米の評価！ アントニーファーム通信③ 2024/10/30 山口県宇部市万倉地域にあるグループ農場アントニーファームでとれた新米「きぬむすめ」が一等米の評価を受けました。お米のランクは玄米に含まれる整粒歩合や虫食い、透明感などを目視で確認し、一等米、二等米、三等米、規格外に分けます。「アントニーファームで収穫された新米は粒が大きくて粘りがある美味しいお米です」とのこと。
